懸念のバレンタインデーに向けたサントリーとロッテのコラボということで、
・山崎12年×ウィスキーチョコレート(山崎12年使用) →「ウィスキーつながり」
・白州×ホワイトチョコレート　→「白つながり！？」
の興味深い組み合わせでのテイスティング。コンセプトは「ウィスキー＆ショコラ」のマリアージュとのこと。

ビールを飲むとき「飲む(のどごし)」「味わう(あじわい)」程度しか通常意識しない自分にとって、「口に含む」といった楽しみ方や、「香る」「染み込む」「余韻が続く」など時間軸を持った受身の味わい、そしてチョコレートとウィスキーの意外な相性は新鮮でした。

＃さはさりながら、「お口の恋人」がマリアージュするとやはり「お口の妻」になるのか(ひいては、苗字が「山崎」になったりもするのか)という、「山崎ショコラ」問題が微妙に気になったりもする

なにはともあれ、いい体験となりました。サントリーさん、ありがとうございました。